Encontre fogão industrial a gás com qualidade e eficiência. Conheça a Ressugaz, com 40 anos de mercado!
Na indústria da gastronomia, a eficiência e a qualidade dos equipamentos são fundamentais para o sucesso de qualquer empreendimento. Neste contexto, o fogão industrial a gás surge como um aliado inestimável.
Este tipo de fogão é projetado para atender às demandas de alto volume de cozinhas profissionais, como restaurantes, cantinas e hotéis, proporcionando potência e precisão que fogões convencionais simplesmente não conseguem oferecer.
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O que é um fogão industrial a gás?
Um fogão industrial a gás é uma peça de equipamento de cozinha desenhada especificamente para o uso intensivo. Diferentemente dos fogões residenciais, eles são construídos com materiais mais robustos, como aço inoxidável, que suportam o uso contínuo e a limpeza rigorosa.
Estes fogões possuem múltiplos queimadores que oferecem mais espaço para cozinhar e controle mais preciso da temperatura, essenciais para preparar simultaneamente vários pratos que exigem condições de cozimento específicas.
Qual a vantagem de ter um fogão industrial?
A principal vantagem de ter um fogão industrial em uma cozinha profissional é sua capacidade de suportar o volume de trabalho pesado sem comprometer a qualidade do cozimento.
O design dos queimadores permite uma distribuição uniforme do calor, o que é crucial para o cozimento homogêneo dos alimentos. Além disso, esses fogões costumam ter maior eficiência energética comparados aos modelos domésticos, resultando em economia de custos a longo prazo.
Qual a diferença entre o fogão normal e o industrial?
A diferença mais notável entre um fogão normal e um industrial está na capacidade de desempenho e durabilidade. Fogões industriais são projetados para uso contínuo e podem operar por várias horas a altas temperaturas sem perda de eficiência.
Além disso, possuem características adicionais como chamas mais fortes e sistemas de segurança avançados, que não são típicos em fogões residenciais.
Quanto de gás gasta um fogão industrial?
O consumo de gás de um fogão industrial pode variar amplamente dependendo do modelo e do uso. No entanto, devido ao seu design eficiente e uso intensivo, estes fogões são feitos para maximizar o uso do gás, reduzindo o desperdício. Em média, um fogão industrial pode consumir entre 2 a 3 vezes a quantidade de gás de um fogão residencial, mas isso é compensado pela capacidade de cozinhar múltiplos pratos simultaneamente em menos tempo.
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Onde encontrar fogão industrial a gás?
Para cozinhas profissionais que buscam qualidade e eficiência, encontrar o fornecedor certo para um fogão industrial a gás é crucial. Uma excelente opção é a Ressugaz, uma empresa com mais de 40 anos de experiência no mercado.
Especializada na transformação e instalação de GLP e GN com segurança, a Ressugaz oferece não apenas produtos de alta qualidade, mas também um serviço confiável e consultoria especializada para garantir que suas necessidades de cozinha sejam totalmente atendidas.
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