Investir em uma chapa industrial elétrica de alta qualidade da Ressugaz garante durabilidade, controle preciso de temperatura e eficiência energética.
No cenário atual das cozinhas industriais, a eficiência e a qualidade dos equipamentos definem o ritmo e a capacidade de atendimento, influenciando diretamente no sucesso do negócio.
Dentre os diversos equipamentos disponíveis, a chapa industrial elétrica emerge como uma solução indispensável para estabelecimentos que valorizam a precisão no preparo de seus pratos e buscam maximizar a produtividade.
Investir em uma chapa industrial elétrica de alta qualidade não apenas eleva o padrão dos serviços oferecidos, mas também assegura uma operação econômica e eficaz.
Neste contexto, exploraremos cinco motivos essenciais que destacam a importância de escolher uma chapa industrial elétrica robusta e confiável para sua cozinha profissional.
O que é uma chapa industrial elétrica?
A chapa industrial elétrica é um equipamento essencial em cozinhas industriais, utilizado para o preparo de alimentos de maneira eficiente e com qualidade superior. Funciona através de resistências elétricas que aquecem a superfície da chapa, permitindo o cozimento uniforme dos alimentos.
Este tipo de chapa é ideal para restaurantes, lanchonetes e outros estabelecimentos que demandam rapidez e precisão no preparo dos pratos.
5 Motivos para Investir em uma chapa industrial elétrica
1 – Durabilidade e resistência
Uma chapa de alta qualidade é construída para resistir ao uso intensivo e contínuo. Fabricada com materiais robustos como aço carbono e aço inox 430, essas chapas garantem uma longevidade superior.
A espessura de 1/4″ (6,35mm) da chapa superior em aço carbono oferece uma resistência notável contra deformações e desgastes, característica essencial para manter a qualidade do preparo dos alimentos.
2 – Controle preciso de temperatura
O controle individual das resistências através de termostato, que permite ajustes até 300ºC, é crucial para preparar uma variedade de pratos com precisão.
Esta característica assegura que a chapa aqueça uniformemente, evitando pontos frios ou superaquecidos, o que é vital para cozinhas que demandam um controle rigoroso da temperatura para garantir a qualidade culinária.
3 – Eficiência energética
As resistências de 1800W, bem distribuídas abaixo da chapa, são projetadas para otimizar a distribuição do calor, minimizando a perda de energia.
Este design eficiente não só ajuda na redução dos custos operacionais como também contribui para uma cozinha mais ecológica.
4 – Versatilidade e adaptação
A chapa industrial elétrica de alta qualidade oferece uma versatilidade incomparável. Equipada com pés com regulagem de altura e a opção de adicionar uma prensa adaptável, pode ser facilmente ajustada para atender às necessidades específicas de qualquer operação de cozinha.
Este nível de adaptabilidade faz dela uma escolha excelente para uma variedade de aplicações, desde restaurantes até buffets.
5 – Facilidade de manutenção
Além das vantagens operacionais, uma chapa de alta qualidade é notavelmente fácil de manter. A manutenção simples e barata é uma vantagem importante para negócios que precisam maximizar a eficiência e minimizar os períodos de inatividade.
A facilidade de limpeza e a durabilidade dos componentes reduzem os custos de manutenção a longo prazo.
Quando utilizar chapa industrial elétrica?
A chapa industrial elétrica é ideal para cozinhas que demandam um controle preciso de temperatura e uma operação contínua.
É especialmente útil para o preparo de alimentos em grandes volumes, como em hotéis, hospitais e eventos, onde a confiabilidade e a eficiência são primordiais.
Onde comprar chapa industrial elétrica?
A Ressugaz, uma empresa com mais de 40 anos de mercado, é a escolha ideal para quem procura não apenas uma chapa industrial elétrica, mas uma parceria confiável em equipamentos para cozinha.
Especializada em transformar e instalar GLP e GN com segurança, a Ressugaz também oferece uma gama de produtos como fogões industriais, aquecedores e lampiões.
O compromisso da empresa com um ótimo atendimento é evidenciado pelo seu legado e pela confiança que construiu com seus clientes ao longo dos anos.
As chapas industriais elétricas vendidas pela Ressugaz possuem características que as destacam no mercado:
- Controle individual das resistências através de termostato, com temperatura de até 300ºC;
- Resistências bem distribuídas posicionadas abaixo da chapa para um aquecimento uniforme;
- Chapa superior em aço carbono com espessura de 1/4″ (6,35mm);
- Fabricadas apenas na tensão de 220V monofásica;
- Modelos com resistência de 1800W;
- Corpo externo em aço inox 430;
- Pés com regulagem de altura;
- Prensa adaptável (opcional);
- Manutenção simples e barata.
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Até a próxima!